Mexx Meerdink werd geboren op 24 juli 2003 in Winterswijk en is 22 jaar oud. Hiermee behoort hij tot de jongvolwassen talenten met ruime Eredivisie-ervaring en groeipotentie.
Meerdink begon zijn voetballoopbaan bij FC Winterswijk, vervolgens bij de jeugd van De Graafschap (2012–19), en zette in 2019 koers richting AZ Alkmaar's jeugdopleiding. In december 2021 maakte hij zijn debuut voor Jong AZ, waarin hij 53 wedstrijden speelde en 14 doelpunten maakte.
Hij promoveerde naar het eerste elftal en tekende in maart 2023 zijn debuutcontract. Zijn Eredivisie-intrede volgde in maart 2023, waarna hij bij zijn debuut in de Conference League het beslissende strafschopdoelpunt scoorde tegen Anderlecht .
Tijdens het seizoen 2023/24 werd hij uitgeleend aan Vitesse, waar hij 7 Eredivisieduels speelde. Voor het seizoen 2024/25 keerde hij terug bij AZ en werd met 29 Eredivisiewedstrijden en 13 doelpunten een vaste kracht.
Mexx is een linkspoot, steevast spelend als centrale spits (CF), met rugnummer 35.
Als 1,82 m lange centrumspits combineert hij fysieke kracht en trefzekerheid met creativiteit; een zogenaamde 'thrilling centre forward'.
Hij is de zoon van oud-AZ- en Oranje-international Martijn Meerdink (AZ, Groningen, De Graafschap), die sinds 1976 in Winterswijk werd geboren. Zijn jeugdopleiding bij AZ volgde waarschijnlijk mede door zijn vaders voetbalachtergrond. Hij heeft een jongere broer, Melle Meerdink, actief bij De Graafschap U19.
We analyseren elk team grondig en presenteren de beste odds, zodat jij de slimste weddenschappen kunt plaatsen. Vertrouw op onze kritische blik en expertanalyses voor jouw voetbalweddenschappen.